Thực đơn hàng ngày cho gia đình miền Nam

Bài viết này xin chia sẻ những thực đơn hàng ngày cho gia đình người miền Nam. 

Miền Nam nổi tiếng với hàng ngàn quán nhậu ven đường. Không kể gì ngày đêm, các quán nhậu vẫn cứ hoạt động và cao điểm là 17h - 23h mỗi ngày. Với nhiều đặc sản độc mà lạ, những món ăn ở đây rất ngon nguyên liệu chủ yếu được lấy từ miền Tây sông nước. Không những thế, con  người nơi đây hào phóng, sống rất vô tư thoải mái, họ có gì là sẽ thể hiện ra hơn thế...

Thực đơn 1.

Salad rau chua ngọt (Ảnh Internet)

1/ Salad rau chua ngọt

2/ Bông bí xào thịt bò

3/ Xà lách trộn tôm

4/ Rau cải, rau muống luộc

5/ Lòng gà xào mướp

6/ Cải thìa xào nấm

7/ Thịt bò xào rau mầm

8/ Gỏi tôm thịt

9/ Đậu ve xào thịt

10/ Rau muống xào tỏi

11/ Khổ qua xào trừng

12/ Bông bí xào tỏi

13/ Mướp xào lòng gà

14/ Đậu rồng xào bò

15/ Bông cải xanh xào bò

Ngoài ra, bạn có thể bổ sung thêm món cá rô kho tộ. Là món ăn phổ biến, xuất xứ từ miền Tây yêu thương, khá độc đáo... bạn hãy tham khảo cách nấu cá rô kho tộ ngon nhé.

Thực đơn 2

Thịt ba chỉ kho củ cải (Ảnh Internet)

1/ Thịt ba chỉ kho củ cải

2/ Cá kèo kho rau răm

3/ Thịt ba chỉ kho măng non

4/ Cá nục kho dứa

5/ Gà kho gừng

6/ Thịt rim nước dừa

7/ Thịt vịt kho gừng

8/ Thịt kho trứng

9/ Mắm kho quẹt10/ Thịt bò kho gừng

10/ Cá kho măng

11/ Gà kho nghệ tươi

12/ Sườn heo non kho

13/ Cá kho chuối

14/ Đậu hủ kho nấm

Thực đơn 3

Thịt gà chiên giòn sốt dứa (Ảnh Internet)

1/ Thịt gà chiên giòn sốt dứa

2/ Mực chiên xù

3/ Thịt heo chiên giòn tẩm mật ong

4/ Cá điêu hồng chiên giòn với xoài xanh

5/ Cánh gà chiên nước mắm

6/ Mực chiên xù

7/ Đậu hủ chiên sả ớt

8/ Thịt ba chỉ chiên sả

9/ Cá bống chiên giòn

10/ Cá rô chiên giòn

11/ Cá đối rán giòn

12/ Tôm chiên cháy tỏi

Thực đơn 4

1/ Canh bí đỏ

2/ Canh rau má thịt bò

3/ Canh bí đỏ nấu tôm

4/ Canh rau ngọt nấu tôm

5/ Canh cá nấu chua

6/ Canh cua đồng nấu mồng tơi/rau đây

7/ canh dền nấu tôm

8/ Canh bông hẹ nấu tàu hủ non

9/ Canh cà chua trứng

10/ Canh củ hầm xương

11/ Canh cải nấu thịt nạt

Trên đây chúng tôi có giới thiệu đến cho bạn 4 thực đơn cơ bản trong những món ăn dưa chuộng, dễ làm của người miền Nam. Đó cũng là nét đặc trưng của ẩm thực miền Nam. Hi vọng rằng, nó sẽ giúp ích cho bạn.

Share on Google Plus

About Unknown